Por Carmen Ortiz, terapeuta ocupacional en Agacia Centro Terapéutico
En muchas ocasiones, muchas familias nos preguntan sobre cual es la mejor forma de introducir la alimentación solida. En este artículo tratamos de dar unas pautas para ayudar a resolver ciertas dudas sobre este proceso.
¿Cuándo empezar?
El método BLW (Baby Led Weaning), incorporar alimentos sólidos a la alimentación del bebé sin recurrir a los triturados o purés. De la misma manera, el propio bebé también empieza a alimentarse por sí mismo usando sus propias manos. permitiendo realizar integraciones sensoriales y desarrollar destrezas oculomanuales. Los estudios actuales valoran aspectos positivos en este tipo de metodología.
Entorno al mes 6, el organismo tiene la madurez necesaria a nivel neurológico, gastrointestinal, renal e inmune.
- Actualmente, se aconseja la introducción de alimentos en niños con leche materna exclusiva en el mes 6.
- Se debe mantener la lactancia hasta el año de vida y si es materna, recomendable hasta los 2 años.
Consejo: La alimentación complementaria ayuda al proceso de transición a la alimentación solida, pero nunca sustituye a la lactancia materna o leche de formula, sino que ayuda a realizar la transición alimentaria.
Pre-requisitos del bebé
– Empieza a tener interés por los alimentos
– Puede permanecer sentado sin apoyo
– Ha desaparecido el reflejo de extrusión (no escupir)
– Capacidad de agarrar y soltar voluntariamente
– Coordinación mano-ojo
– Deglución normal
– Puede gestionar alimentos en la boca.
Es importante hacerlo en el momento correcto, ya qué si se hace de:
Forma precoz
- Posibilidad de atragantamiento
- Aumento de gastroenteritis agudas e infecciones del tracto respiratorio superior
- Mayor riesgo de obesidad
- Mayor riesgo de diabetes Mellitus tipo
Forma tardía
- Carencias nutricionales, sobretodo de hierro y zinc
- Aumento del riesgo de alergias e intolerancias alimentarias.
- Peor aceptación de nuevas texturas y sabores.
- Mayor posibilidad de alteración de las habilidades motoras orales.
Como comenzar
La puesta en marcha de este método es presentar alimentos sólidos al bebe a su alcance, a poder ser, mientras lo incluimos en la comidas familiares para favorecer a su vez la interacción social que conlleva la comida. Mientras esté cogiendo la comida es importante no distraerle, deja que se tome su tiempo. Tampoco debes de meterle la comida en la boca ni tratar de convencerlo para que coma más.
Mejores alimentos para empezar
Los alimentos a introducir deben ser saludables. Estos son los primeros en introducirse habitualmente:
– Patata, zanahoria, judías verdes, boniato, calabacín o brócoli cocido (con el brócoli hay que asegurarse que no esté muy cocido, ya que se le puede caer en trocitos cuando lo coja con la mano).
– Pepinos en tiras.
– Pan, tortitas de maíz, palitos de pan (todo que sea sin sal).
– Aguacate.
– Plátano, pera, manzana, etc. (casi todas las variedades de fruta).
– Macarrones cocidos.
Consejo: Para asegurarte de que tu bebé no sufra de ningún tipo de alergias, ofrécele un alimento primero. Si el peque no ha tenido ninguna reacción durante tres días, le puedes añadir otro alimento, y así consecutivamente.
Alimentos prohibidos
No tomar antes de los 12 meses
– Alimentos superfluos (miel, sal, azucar…)
– Verduras de hoja verde.
– Carnes de caza.
– Carnes y pescados poco cocinados.
– Huevo crudo.
– Algas.
– Bebida de arroz.
– Frutos secos
Consejo: Un adecuado hábito alimentario creará unos pilares sólidos en la salud de nuestros hijos.
Si queréis saber más sobre este método u otros métodos para introducir alimentación en niños contactad con nuestro centro a través de https://agaciacentro.com/contacto/
Brunner-Lópeza, Fuentes-Martína, Ortigosa-Pezonaga, López-García, 2019. «Texturas evolutivas en la introducción de nuevos alimentos:
un acercamiento teórico» Revista Española de
Nutrición Humana y Dietética», 104-122). https://scielo.isciii.es/pdf/renhyd/v23n2/2174-5145-renhyd-23-02-104.pdf